HORAIRES
LUNDI AU DIMANCHE
10:00 / 19:00
"Ce que je souhaite transmettre, c’est avant tout une vision simple et exigeante de la cuisine : une quête de l’excellence à travers la sélection des plus beaux produits - les meilleures tomates, un melon exceptionnel, un citron éclatant, une huile d’olive remarquable.
À la plage, on ne veut pas de sophistication inutile :
on veut de la fraîcheur, de la vérité, du goût.
La carte s’inspire de ce qu’on a profondément envie de manger dans un cadre paradisiaque et solaire, avec une vraie attention au terroir, au produit brut, au geste juste. Pas de fioritures : une belle assiette, une vaisselle élégante, et la sensation d’un luxe simple.
C’est une cuisine estivale, planétarienne, axée sur le barbecue, les cuissons fumées, les marinades légères, les assaisonnements subtils - une carte pensée pour susciter un plaisir immédiat, presque addictif."
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"Ce que je souhaite transmettre, c’est avant tout une vision simple et exigeante de la cuisine : une quête de l’excellence à travers la sélection des plus beaux produits - les meilleures tomates, un melon exceptionnel, un citron éclatant, une huile d’olive remarquable.
À la plage, on ne veut pas de sophistication inutile :
on veut de la fraîcheur, de la vérité, du goût.
La carte s’inspire de ce qu’on a profondément envie de manger dans un cadre paradisiaque et solaire, avec une vraie attention au terroir, au produit brut, au geste juste.
Pas de fioritures : une belle assiette, une vaisselle élégante, et la sensation d’un luxe simple.
C’est une cuisine estivale, planétarienne, axée sur le barbecue, les cuissons fumées, les marinades légères, les assaisonnements subtils - une carte pensée pour susciter un plaisir immédiat, presque addictif."
À déguster au bar ou les pieds dans le sable :
cocktails signature, détox et noix de coco fraiche,
pour une pause sous le soleil du Sud.
A quelques pas de Saint-Tropez,
du matin jusqu’au coucher du soleil,
profitez de nos bains de soleil et savourez une carte de cocktails
et de snacks ou même un déjeuner
les pieds dans l’eau, sur notre plage privée à Ramatuelle.
A quelques pas de Saint-Tropez,
du matin jusqu’au coucher du soleil,
profitez de nos bains de soleil et savourez une carte de cocktails
et de snacks ou même un déjeuner
les pieds dans l’eau, sur notre plage privée à Ramatuelle.
